Odekolonu ilk dəfə kim hazırladığı qəti olaraq bilinmir. Qədim məlumatlara görə ilk dəfə 1690-da ildə Almaniyanın Köln şəhərində yaşayan Jan Pol Feminis adlı bir səyyar satıcı etmişdir.

Bu şəxs odekolonu etdiyi formulu Giovanni Antonio Farina adlı şəxsə qoymuş, o da qardaşı oğlu Giovanni Mariya Farinaya vermişdir.

Giovanni Mariya odekolon istehsalı üzərində çalışmış və "xoş spirtli qarışıq suyu" adıyla ilk odekolonu etmişdir. Bundan sonra odekolon istehsal işi Almaniyanın Köln (Odekolon) şəhərində inkişaf etmişdir.

XIX Əsr başlarında odekolon istehsalı Fransaya keçib və "Eau de Cologna (Odekolon suyu)" adı ilə istehsal edilməyə başlanmışdır. Bundan sonra da bu xoş ətirli maye dünyaya odekolon kimi tanımışdır.

Odekolon cildə sürüldükdən sonra içərisində olan spirtin sürətlə buxarlanması və bu zaman buxarlanan spirt molekullarının dairələrindən isti çəkməsi üzərinə istifadə edən adama bir sərinlik verməsi üzərinə adətən təravətlənmək üçün istifadə edilir. Bundan başqa, kəskin qoxusu səbəbi ilə ayıldıcı xüsusiyyətində var

Odekolon Osmanlı ərazilərinə girişi, II. Əbdülhəmid dövrünün ilk illərinə rast gəlir. O dövrdə idxal edilən məhsullar arasında Farinanın Eau de Cologneu da var idi.

Osmanlı torpaqlarında ilk parfümeriya zavodunu 1882 də quran Əhməd Farukidir. Faruki, bir çox istifadəyə hazır kimi odekolonu da Türkiyədə ilk dəfə olaraq istehsal edən şəxsdir.

Əhməd Faruki o vaxtlar xalq tərəfindən "odikolon" olaraq adlandırılan Eau de Colognea "kolonya" adını verir.