Xiyar, olduqca sulu bir qidadır. A, C, B1 və B2 vitaminləri ilə fosfor, dəmir, kükürd, manqan və zülal ehtiva edər. Xiyarın dəriyə bir çox faydası vardır. Xiyar dilimlənərək dəriyə qoysaz, dərini yumşaldar və nəmləndirər. Dəridəki qaşıntıları, qırışıqlığı, sızanaq və ləkələri aradan qaldırar. Çillər üçün, xiyarı soyuq südə doğranıb bu qarışıq üzə sürtülməyə davam edilsə faydası görülər. Xiyarı gözlərinizi silmək və dərinizi təmizləməniz üçün sizə bir resept verəcəyik.
Xiyarı qabıqları ilə rəndələyib 500 qr südün içərisinə tünd və 5 dəqiqə qaynadın. Süzgəcə bu qarışığı qoyun və taxta qaşıq ilə xiyarın özünü süzün və südün içinə bir xörək qaşığı şirin badam yağı əlavə edin. Bu qarışıq ilə gözləriniz daxil üzünüzün hər yerini silə bilərsiniz. Yağlı və qarışıq bir dəriyə sahibsinizsə mineral su ilə yuyun və dərinizə sabun sürtməyin.