Forbes-in açıqlamasına görə dünyanın ən faydalı və sağlam mətbəxi-yapon mətbəxidir. Yaponiya həmçinin uzun ömürlü insanların vətəni kimidə seçilir. Yapon mətbəxində istifadə olunan ərzaqların böyük əksəriyyətini kələmin bütün növləri və balıq məhsulları tutur.
Yaponlar eləcə də qarabaşaq unundan olan ərişdən bəyənirlər, hansı ki, mikroelementlərin mənbəyi hesab olunur. Və ən vacib nüans: Yaponlar heç vaxt tam doyana kimi yemirlər, buna görədə onlar həmişə fiziki cəhətdən formada olurlar.

Çin mətbəxi isə bu kateqoriya üzrə 3-cü yer tutur. Orta uzunömürlülük bu ölkədə 73 yaşdı və sadəcə əhalinin 1,8%-i artıq çəkidən əziyyət çəkir. İqlimlə əlaqədar bu ölkədə çox tərəvəz və meyvə yoxdur. Lakin qidalanmanın əsasını balıq yeməkləri, keyfiyyətli süd məhsulları, qara çörək təşkil edir.
Yaxşı mətbəx kimi Aralıq dəniz ölkələrinidə-İspaniya və İtaliya mətbəxini hesab edirlər. Bu ölkələrin mətbəxlərinin əsasını zeytun yağında hazırlanmış qidalar və dəniz məhsulları təşkil edir.

Bu siyahıya Fransız mətbəxidə daxildir. Artıq çəkili insanların sayı 6,6 %-i təşkil edir, həmçinin bu ölkədə uzunözmürlülüyə görə yaş həddidə yüksəkdir. Baxmayaraq ki, ət, yüksə kalorili pendir, yağlı çörəklər, şokalad Fransızların ən sevdiyyi məhsullardır. Sadəcə yerli sakinlər kiçik portsiyalarla yeyirlər və onlar qidalanmada qızardılmış məhsullardan çox az istifadə edirlər.
İsrail və yunan mətbəxinində adlarını bu siyahıya əlavə etmək olar. İsrail mətbəxində ən çox ədviyyat və otlardan istifadə edirlər. Bu isə sağlam qida deməkdir. Çünki təbii məhsullar bizim sağlamlığımız üçün çox xeyirlidir. Yunan mətbəxində isə ən çox badımcadan istifadə edirlər.
Çalışın sağlam qidalanın. Çünki sizin sağlamlığınızın özəyi sizin düzgün qidalanmanızdan başlayır.