Dadlı hazırlanmış kofeni içərək dincəlməkdən gözəl nə ola bilər ki? Ancaq əgər dadlı hazırlanmış bu kofe həm də gözəl rəsmlə bəzədilmişsə... Latte-art və ya başqa adı ilə kofe üzərində rəsm çəkmə sənəti – günü gündən geniş yayılmağa başlayır. Kofe üzərində rəsm çəkmə fikri ilk dəfə İtaliyada barmenlər kofenin üzərinə südlü köpüyü tökən zaman maraqlı rəsmlər əmələ gəldiyini gördükləri zaman yaranmışdır. Daha sonralar isə kofe üzərində südlü köpük ilə rəsm çəkmə latte-art adlandırıldı və baristin bacarıq göstəricisi oldu. Barist- barmenin digər növüdür, hansı ki, spirtli içkilərlə deyil, kofe ilə məşğul olur.