Quzu pirzolanın bişirilmə texnikaları

Müəllif: YalniZ-ArZu
Şərhlər: 3
Baxılıb: 234
Səs ver:
(səs: 0)
Quzunun belindəki ön hissəyə pirzola hissəsi deyilir. Quzunun ən yaxşı ətdir. Qəssablarda quzu qəfəsi adı verilən bölmənin yuxarı hissəsidir. Bu bölmənin qabırğası kəsilib ayrılır sümüksüz və ya sümüklü bişirilir. Pirzolalıq ət , qabırğa və qabırğaların sümükləri arasında ətləri çıxararaq əldə edilir.

Pirzolanın ləzzəti quzunun yaşından, cinsiyyətindən, cinsindən və bölgədən asılıdır, həm də kəsmə növündən.

Pirzolanı quzunun qəfəsdən ayrılması zamanı lazımi kəsmə üsulu tətbiq edilmirsə, onun ləzzətini itirə bilər.
Quzu pirzolanın bişirilməsi üçün ən ideal üsul qrildir. Qrildən başqa, aşağı yağlı qabda qızardıla bilər.

http://dadli.az
(səs: 0)
Şərhlər: 3
Baxılıb: 234
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
BARBI
nedense quzu eti sevmirem.arada yeyirem
16 avqust 2019 14:06
3
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
_Mrs_
Mamam dadli yemekler bisirir. Quzu etinide cox gozel dadli bisirir hemise.
16 avqust 2019 13:03
2
İt yatıb at kölgəsində,elə bilir öz kölgəsidirwink
Offline
BakılıQız
En sevdiyimnen....
16 avqust 2019 09:25
1
◕‿ ◕

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri