Adətən, şorba, makaron və tomatlı edilən yeməklərin dadını pozacaq qədər tomat əlavə edilmiş olma vəziyyəti ortaya çıxa bilər. Bu kimi vəziyyətlərdə etməyiniz lazım olan bir neçə praktik üsulları sizlər üçün hazırladıq. Bu üsulları istifadə edərək yeməyinizi yeni yeməli ləzzətinə salına və israf olmasını qarşısını ala bilərsiz.

YEMƏYİN TOMATI ÇOX OLDUQDA;

Tomatı çox qaçan yeməklərə, sodium bir karbonat ya da bilinən adı ilə içməli soda əlavə edin. Yemək normal dadına qayıdacaqdır.

Yeməyi süzgəcdən keçirdikdən sonra üzərinə qaynar su tökün və daha sonra bişirdiyiniz qazana geri qoyandan sonra başdan bişirməyə davam edin.

Damaq zövqünüzə görə, turşuluq istədiyiniz səviyyəyə düşənə qədər, karbonatı az az əlavə edin.

Karbonatı birdən əlavə etsəniz yeməyin dadını pozmuş və yeməyi israf etmiş olacaqsınız.

Kartof, yerkökü kimi bənzər tərəvəzləri əlavə edərək tomat sıxlığını qırmağı təmin edə bilərsiz. (Düyü də əlavə edin)

Kəsmə şəkər ilə tomatın artıq dadını yox edə bilərsiz. Şirin dad reseptə fərqlilik qatar və gözəl bir sous əldə etmiş olacaqsınız.