Ətin düzgün şəkildə bişirilməsi

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 28-04-2013, 16:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 3

Baxılıb: 4 799

Bölmə: Həyat tərzi / Faydalı məsləhətlər

Səs ver:

(səs: 3)

Ət bişirərkən diqqət yetirilməsi lazım olanlar:

Ətinləzzətinivəqida dəyərini itirməməsi üçün, əti çox yumayın.Duzvə bibər kimi maddələr əvvcədən əlavə edilməlidir, qızartma edilən tərəfi çevirmədən əvvəl, digər tərəf duzlanmalıdır.Tavada əti qızardarkən hər iki tərəfə bişmə əsnasında duz əlavə olunmalıdır.Ətlər 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra üstündə kif yığılmalıdır.Mal ətlərinə bir gün əvvəldən zeytun yağı və ya şərab çəkilərsə daha rahat bişər, ət daha ləzzətli və yumşaq olar.Ətləri və şiş kababları hər zaman vam atəşdə bişirməyə diqqət edin.Süfrəyə verilmədən öncə, duz və istiotu qazana əti qoymadan əvvəl əlavə etmilisiniz, ətin olduğu qazan qapaqla örtülməməlidir və su əlavə edilməməlidir. Ayrıca ətin yanına az qovrulmuş soğanda əlavə edə bilərsiz.

/Mənbə:Qadınlar.biz/