Yemək qızartmağın pik nöqtəsi

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 2-08-2013, 13:00

Müəllif: Pure Love

Şərhlər: 4

Baxılıb: 3 626

Bölmə: Həyat tərzi / Faydalı məsləhətlər

Səs ver:

(səs: 0)

Ətrafa sıçrayan yağlar, mətbəxə dolan qoxular vs. Sizi bu dərdlərdən qurtaracaq, praktik şəkildə qızartma etmənizə köməkçi olacaq pik nöqtələrini veririk.

- Qızartma edəcəyiniz tavanın qapaqlı olmasına diqqət etməlisiniz. Beləcə ətrafa yağ sıçramasının bir az da olsa önünə keçə bilərsiniz.

- Qızardacağını qidaları əvvəldən soyub, yudunuzsa, qurulamalısınız. Yaş halda qətiliklə dağ yağın içinə atmamalısınız.

- Yağ miqdarını, qızardacağınız tərəvəz, ət ya da balıq miqdarına görə nizamlamalısınız. Az miqdarda yağ qoysanız qidaların yanmasına səbəb ola bilərsiniz.

- Qızartma etmək üçün mütləq maye günəbaxan yağı istifadə etməlisiniz və yağ tamami ilə istiləşmədən içinə vəsaitləri qoymamalısınız.

- Yağın ətrafa sıçramasını önləmək üçün, istiləndiyində içinə bir miqdar duz ata bilərsiniz.

- Yağın istilənib istilənmədiyini anlamaq üçün, qızardacağınız vəsaitlərdən bir dənə içinə yoxlaya bilərsiniz.

- Eyni anda çox vəsaiti qızartmamağa diqqət edin. Çünki hərdənbir qarışdırmanız lazım olacaq və çox dolu bir tavanı qarışdırmaq çox çətin olar. Ayrıca bütün vəsaitlər bərabər nisbətdə qızarmağa bilər.

- Qızardılacaq qidaları qətiliklə əvvəldən ədavalamayın. İsti yağın içində dərhal yana bilərlər və bu xoş bir görünüş gətirməz.

- Qızartma etdiyiniz yağı bir dəfə daha istifadə etmək istəyirsinizsə, soyuduqdan sonra mütləq süzməlisiniz. Ayrıca yağı təmiz, şüşə bir qabda saxlamanızı təklif edərik.

/Mənbə: Qadınlar.biz/