Souslara əlavə edəcəyiniz xamanin az miqdarda südlə qarışdırılması xamanin sousda əriməsinin qarşısini alacaq.

Qızarmış kartof daha gözəl rəng alacaq,əgər əvvəlcədən kartofun üzərinə bir az un səpərsəniz.

Əgər ətçəkən maşının daha asan yuyulmasını istəyirsinizsə onda ət çəkəndən sonra bir parça boyadı çörək və ya bir kiçik kartof çəkin.Bunları ətə də qata bilərsiz.

Oxlovu təmiz pambıq dəsmalla bükmək sizə daha nazik yuxalar yaymaga yardımçı olacaq.Əgər xəmir çox nəmdirsə,onda onun üzərinə perqament kağızı qoyun və eləcə yayın.

Əgər sobada bişirdiyiniz perok vaxtından tez qızarirsa,onda onun üzərinə bir təmiz kağızı isladıb qoya bilərsiz.

Biskvit xəmirinə nişasta əlavə etdikdə,onda biskvitləriniz daha kövrək alınacaq.

Yay vaxtı şəkərli xəmiri soyuducuda saxlamaq lazımdır və ancaq lazım olduqca soyuducuda çıxara bilərsiniz.

Lobyani qayıtmaqdan əvvəl axşamdan yuyun və bir qədər suda isladın.Səheri həmən suda bişirərək üzərinə bitki yağı və bir qədər şəkər əlavə edin.Soyuyandan sonra lobyani isitməyin,onda lobyalar bərkiyır.

Xəmirə marqarin əvəzinə bir qədər qoyun piyi əlavə etsəniz,bişirdiyiniz daha kövrək və yumşaq alınacaq.

Turşumus südü də xəmirə əlavə etsəniz,bu bişirmək istədiyiniz memulati daha dadlı edəcək.

Əgər blinciklər üçün hazırladığıniz xəmir turşuyubsa onda blincikleriniz qizarmayacaq,bu zaman xəmirə bir qədər şəkər tozu əlavə edin.

Əgər bir parça qurumuş pendiriniz qalıbsa siz bu pendiri et bulyonuyla birgə qaynada bilərsiz.

Limondan daha çox şirə almaq üçün,onu əvvəlcədən isti suya qoya bilərsiz.

Əgər keks və peroka kişmiş əlavə etmək istəyirsinizsə kişmişləri əvvəlcədən unlayin,onda kişmişlər qabın dibinə çökməyəcek.