Blinçik xəmiri ilə hazırlaya biləcəyiniz dadlı bir resept təqdim edirəm sizlərə.

Ərzaqlar:
Kolbasa (vetçina və ya sosis) – 100 qr
Bərk pendir – 20 qr
Yumurta – 2 ədəd
Duz
Ədviyyatlar – zövqə görə

Hazırlanması:
Kolbasanı uzununa hissələrə bölün. Pendiri sürtgəcin böyük gözündən keçirin.
Sonra kiçik qablar götürün və ya soba üçün olan bir dəfəlik qab. Blinçik xəmirini formanın içinə qoyun- gül forması alınacaq. Əvvəlcə uzun uzun doğradığınız kolbasaları düzün. Sonra üzərinə bir ədəd yumurta qırın. Çalışın sarısı dağılmasın. Duz və istiot vurub üzərinə nazık qat sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.



Nuş olsun!