Bulqur köftəsi

Müəllif: Pure Love
Şərhlər:
Baxılıb: 5149
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 0)
Vasitələr:
1 stəkan bulqur (yarma)
1 stəkan ilıq su
1 ədəd yumurta
1 stəkan un
1 qaşıq tomat
1 çay qaşığı kimyon, zövqə görə duz

 

Qatıq sousu üçün:
1 stəkan qatıq
3 diş əzilmiş sarımsaq
Sous üçün:
3 şorba qaşığı kərəyağı , tomat və pul bibər
Hazırlanması:
1 stəkan bulqurun üzərinə 1 stəkan ilıq su tökülür və 5 dəqiqə gözlədilir.Bulqur qabarana qədər 5 dəqiqə yoğurulur və 1 ədəd yumurta, 1 qaşıq tamat, kifayət qədər duz qoyulur, əl soyuq su ilə isladılaraq 1 stəkan un az-az əlavə olunaraq yumşaq bir xəmir olana qədər 10 dəqiqə daha yoğurulur.Fındıq böyüklüyündə köftələr düzəldilir.Qaynayan duzlu suya az-az atılır.Su mütləq qaynayır olmalıdır.Yarım saat qaynadıqdan sonra bişən köftələr boşqaba alınır.1 stəkan qatığa 3 diş sarımsaq əzilir .3 şorba qaşığı kərə yağı, 2 şorba qaşığı tamat və zövqə görə pul bibər əlave edilib qovrulur və sousları köftelerin üzərinə qatıb, isti halda süfrəyə verilir.


 

Nuş olsun!

loading...
(səs: 0)
Şərhlər:
Baxılıb: 5149
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv