Bosniya mətbəxinin ən xüsusi ləzzətlərindən birini evinizdə sınamaq istəyirsinizmi? Qadinla.com sizlərə kaymaçina desertinin reseptini təqdim edir:

Bosniyada ən sevilən təamları börəklərdir. Ancaq ən azı piroqları qədər ləzzətli bir tərifləri daha var. Kaymaçina.

Tərkibi:
5 ədəd yumurta
250 qram şəkər tozu (1,5 su stəkanı)
1 litr süd
1 paket vanil



Hazırlanması:
Yumurtaları bir qabın içinə sındırın və yumurtalar köpüklənənə qədər yaxşıca çalın.

Daha sonra şəkər əlavə edərək şəkərlər tamamilə əriyənə qədər çalmağa davam edin.

Materialların yaxşıca çalındığına əmin olduqdan sonra süd və vanili əlavə edərək qarışdırın.

İbarət olan qarışığı orta böyüklükdə bir soba sinisinin içinə boşaldın.



Deserti 180 dərəcədə təxminən bir yarım saat üstü qızarana qədər bişirin.

Bişmə prosesi bitdikdən sonra bir gecə soyuducusunda gözlədin.

QEYD: Desertin hazırlanma mərhələsində ən çox diqqət edilməsi vacib olan südün tərkibində şəkərin yaxşıca əriməsidir. Bununla bərabər desertin bişəcəyi sini ən çox 2 barmaq dərinliyində olmalıdır. Şirini istədiyini meyvə marmeladı, ya da jelesi servis etmək olar.

Nuş olsun!