Argentina mətbəxinin ən sevilən və Türk damağına ən uyğun təriflərindən biri olan Empanada börəyini Qadinla.com sizə təqdim edir.
Fərqli ləzzətlər sınamağı sevirsinizsə, sizlərə okeanın digər ucu Argentinadan ecazkar bir börək reseptini təqdim edirik.
Tərkibi: 300 q qiymə 1 baş soğan 2 diş sarımsaq 3 bibər Duz və istiot
Xəmiri Üçün; 5 su stəkanı un 1 yumurta (ağ və sarı ayrılacaq) 1 paket maya 1/2 su stəkanı süd 100 qr marqarin 1/2 çay stəkanı maye yağ 1 şirin qaşığı duz
Hazırlanması: Soğanı, bibərləri və sarımsağı incə incə doğrayaq və az yağın içində tavada qovuraq.
Başqa bir qabın içində un və maya çalaq. Daha sonra digər xəmir vəsaitlərini əlavə edərək bir xəmir halına gətirək.
Xəmiri təxminən yarım saat mayalanması üçün istirahət etdirdikdən sonra yuvarlaq parçalar qopararaq açaq.
Açılan hissələrin içinə qiymə qoyaq və istədiyiniz şəklə görə bağlayaq.
Hazırladığımız börəkləri soba sinisinə düzək və 200 dərəcədə 20 dəqiqə bişirək.