Tərkibi:
- 400 qram Quzu qiymə Ət
- 100 qr. Mal əti qiyməsi
- Duz
- 1 qaşıq qara bibər
- 1 çay qaşığı qırmızı bibər tozu
- Kimyon Çay 1 çay qaşığı
- 1 çay qaşığı yumurta
- Antep fıstığı 1 çay fincan
- Çəkilmiş qoz yarım çay fincan

Hazırlanması:
Bütün maddələr küftə almaq üçün yoğrulur. Nəticədə çıxarılan qarışım 20 bərabər hissəyə bölünür. Formalı köftələr 10-15 dəqiqə onları tündləşdirərək qril və ya qabda bişirilir. Lavaş, qatıq və acika ilə qulluq edilə bilər.

Nuş olsun!