Tərkibi:
6 ədəd toyuq filesi
350 qram badam
12 ədəd təzə kartof
500 qram körpə ispanaqı
1 çay qaşığı taxıl xardal
1 kaşığı pasta, duz, bibər
2 qaşıq zeytun yağı
1 diş sarımsaq
4 qaşığı duru yağ

Hazırlanması:
Xardal, tomat pastası, zeytun yağı və sarımsağı bir qabda qarışdırın. Toyuq ətinə sousu bir fırça ilə vurun. İçərisində badamları cərgə ilə düzün. Daha sonra qızıl qəhvəyi rəng alana qədər 200 dərəcə sobada bişirin. Kartofları yarı bölün və yağda qızardın. Qalan maye yağı bir qaba atın və ispanağa əlavə edin. Duz və bibər əlavə edin və yüngül qovurun. Tovuq, kartof və ıspanağın qablaşdırma qabına qoyun və 15 dəqiqə ərzində 200 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada bişirin.

Nuş olsun!