Tərkibi
1 su stəkanı qara lobya
1 təzə soğan
2 yaşıl çarlston istiot
1 böyük pomidor
1 kartof
4 diş sarımsaq
1 yemək qaşığı pomidor tomatı
1 yemək qaşığı kərə yağı
Duz

Hazırlanması:
Qara lobya axşamdan soyuq suda gözlədin. Ertəsi gün 10-15 dəqiqə qaynadıb suyunu süzün. Kərə yağını bir qazana qoyub əridin və döyülmüş sarımsaqları əlavə edib qovurun. Sonra küp doğranmış pomidor, istiot və kartofları qazana əlavə edin. Ədviyyatları və duzu əlavə etdikdən sonra 15 dəqiqə orta odda bişirin. Pörtmüş lobyaları də əlavə edib 15 dəqiqə daha bişirin. Üzərini incə işlənmiş təzə soğan ilə bəzəyərək isti olaraq xidmət edin.

Nuş olsun!