Tərkibi: 200 qram qiymə Yarım banka közlenmiş badımcan 3 ədəd böyük boy kartof (qızardılmış) 1 ədəd qırmızı istiot 1 ədəd soğan 1 ədəd yaşıl istiot 1 şirin qaşığı pomidor tomatı Duz, qara istiot,kəklikotu
Üzəri üçün; 1 yemək qaşığı cəfəri 1,5 su stəkanı qatıq
Hazırlanması: Əvvəlcə qiyməni tavada maye yağ ilə qovurun. Sonra üzərinə istəyə görə ədviyyat əlavə edin.
Ayrı bir tavada istiot və soğanları doğrayıb qovurun.
İstiot və soğanları qiymə ilə qarışdırıb üzərinə az duru yağ ilə birlikdə bir az da qovurun. Tomatı da istiləşəndən sonra duz, istiotu kəklikotu əlavə edərək qarışdırın.
Ayrı bir tavaya közlənmiş badımcanları və küp küp doğranmış qırmızı bibərləri əlavə etdikdən sonra 2 dəqiqə qədər soteleyin.
Geniş bir boşqaba əvvəl közlənmiş badımcanları və qırmızı bibərləri. Sonra qatıq və mayonez qarışığı sonra isə incə incə qızardılmış kartofları qoyun. Kartpfun üzərinə əti əlavə edin. Ən üst hissəyə cəfəri qoyaraq bəzəyin.