Yapon mətbəxi - Suşi resepti

Müəllif: YalniZ-ArZu
Şərhlər: 4
Baxılıb: 288
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi:
1 su stəkanı düyü
1 su stəkanı su
3 ədəd nori yarpağı (Sushi yosunu)
1/4 ədəd amerikan armudu
1 ədəd kiçik yerkökü
1 ədəd xiyar
50 ml. düyü sirkəsi (mirin)
Şoraba alabalıq hisə verilmiş
Yarım xörək qaşığı şəkər
Yarım xörək qaşığı duz

Yanında;
Soya sosu
Wasabi

Hazırlanması:
Düyünü ilıq su ilə yarım saat ərzində isladın. Daha sonra nişastası gedənə qədər yaxşıca yuyun. Yuyunan düyüləri bir stəkan isti su ilə yarım dəq ən kiçik odda tam açıq odda, sonra suyunu tamamilə çəkənə qədər zəif odda qaynadın.

Düyü bişəndə qarışdırıb üzərinə bir salfet bağlayın və 15 dəqiqə ərzində istirahət etdirin. Sonra şüşə bir qaba alıb qarışdırılaraq yaxşıca soyudun.

Kiçik bir qəhvədanda 50 ml. düyü sirkəsi, duz və şəkər çatana qədər isladın, dərhal düyülərə əlavə edin. 1-2 dəq daim qarışdırılaraq homogen bir şəkildə düyüylə qarışması təmin edin.

Avakado, kök və xiyar diş çöpü kimi incə incə (jülyen formasında) doğrayın. Bir kasaya su doldurub hazırda gözlədin.

Nori yarpağının parlaq qismi bizə baxacaq şəkildə həsir bir xidmətin üzərinə açın. Soyuyan düyünü 3 hissəyə ayırın. Hər nori ləçəyinə düyün 1/3ü qaşıqla əlavə edin, barmaq ucları su ilə isladılaraq düyü yarpağın yer yerinə bərabər şəkildə yayılır.

Yarpağın bir tərəfinə avakado, yerkökü və xiyarlar əlavə edin. Üzərinə şoraba alabalıq əlavə edib, yavaş-yavaş, həsir xidmət ilə bərk sıxaraq rulon halına gətirin.

Bıçağı suya salıb, valının iki ucundakı sallanan hissələri kesin. İstəyə görə dilimlərə bölünərək yanında soya sosu və wasabi ilə xidmət edə bilərsiz.

Nuş olsun!

(səs: 0)
Şərhlər: 4
Baxılıb: 288
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
Məryəm
Suşini heç sevmirəm. Və dadsız görünür.
10 noyabr 2019 21:29
4
Online
BakılıQız
Yememisem, yemeremde iyrenc
1 noyabr 2019 19:55
3
hahahah Gül və güldür hahahah
Online
Naz_S
Suwini sevirem))
31 oktyabr 2019 18:47
2
Online
BARBI
Fuuu hec sevmirem.Yemirem susini
31 oktyabr 2019 13:54
1
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri