Tərkibi:
kərə yağı: 50 q.
Qauda pendiri: 100 q.
Kartof: 2 əd.
Qaymaq: 250 ml
Göyərti:
Suxarı
Duz
İstiot

Hazırlanması:
Katroflar suda qaynadılır.
Tam bişməsinə ehtiyac yoxdur.
Bundan sonra kartoflar aluminium folqaya sarılır və sobada bişirilir.
Qauda pendiri sürtkəcdən keçirilir.
İçərisinə göyərti və qaymaq əlavə edilir.
Duz, istiot vurulur.
Kartof ortadan uzunlamasına yarısına kimi kəsilir.
Biraz aralanır, kartofun içinin az hissəsi çıxardılır, qalanları yaxşıca əzilir.
Hazırlanan Qauda pendirli qaymaqlı, göyərtili içlik kartofun içərisinə qoyulur.
Pendirli sadə kumpir əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirilir.

Nuş olsun!