Kartoflu Börək

Müəllif: PRETTY_GIRL
Şərhlər:
Baxılıb: 7449
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 2)

 

Lazımlı vəsaitlər
6 dənə hazır kövrək
1 kiloqram kartof
2 dənə quru soğan
Bir şirin qaşığı sous
3 yemək qaşığı qatıq
3 yemək qaşığı zeytun yağ
Kifayət qədər duz
1 yumurta
Hazırlanması
Kartofları qaynadın və qabıqlarını soyub əlinizlə bir qabın içinə parçalayın. Bir qazanın içinə zeytunyağı qoyub qızdırın
İçinə küp küp doğranmış quru soğanları, sousu və kifayət qədər duzu əlavə edib 1 dəqiqə qarışdıraraq, soğanları çox öldürmədən qovurun. Parçaladığınız kartofları soğanların içinə atın və 5 dəqiqə qarışdıraraq qovurun və ocaqdan alın. Hazır kövrəklərin birincisini açın. Bir kabın içinə zeytun yağ və qatığı qoyub bir çay qaşığı da duz səpib qarışdırın. Bu qarışığı birinci kövrəyə fırça ilə sürün.
Kövrəyin üzərinə, kartoflu xərci əlinizlə ya da qaşıqla gəzdirərək tökün və kövrəyi rulo edərək sarın. Qalan 5 kövrəyi də eyni şəkildə, kartoflu xərci paylaşdıraraq rulo halında sarın. Soba nimçəsini yağlayın. Rulo halındakı birinci kövrəyi, nimçənin ortasına pişiyin ətrafından dolayaraq qoyun. İkinci kövrəyi, birinci kövrəyin ətrafında dolayaraq qoyun. Digər kartoflu kövrəkləri də eyni şəkildə bir-birinin ətrafına dolayaraq qoyun. Üzərinə qatıqlı, yağlı qarışıqdan sürün və bir yumurtanın sarısını da sürüb, əvvəldən isidilmiş 170 dərəcəlik sobada üzəri yaxşıca qızarana qədər bişirin. Sobadan çıxardıqdan sonra xoş ətirli iy verən kartoflu böreğin ılımasını gözləyin və kvadrat-kvadrat kəsərək xidmət edin. Nimçəyə dolama şəklində qoyduğunuz üçün kəsərkən kvadrat-kvadrat kəsdiyinizdə dağılma ehtimalı olmur. Nuş olsun

 

 

Tərcümə etdi: PRETTY GİRL

Redakte etdi: PRETTY GİRL


loading...
(səs: 2)
Şərhlər:
Baxılıb: 7449
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv