Tərkibi: - 500 qr mal əti - 200 qr soğan - 150 qr xama - un - duz, istiot - bitki yağı
Hazırlanması: 1. Soğanı xırda doğrayın. 2. Əti uzun tikələrə doğrayın. 3. Soğanı bitki yağında qızardın. 4. Əti una batırın, soğana əlavə edin, 5-7 dəqiqə ərzində qızardın, sonra vam odda hazır olana qədər bişirin. 5. Xama, duz, istiot əlavə edin, vam odda 5-10 dəqiqə bişirin.