Gürzənin Hazırlanması.

Müəllif: Bakinka-Angel
Şərhlər:
Baxılıb: 12120
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 0)

Tərkibi:
Su - 1 stəkan.

Yumurta - 1 ədəd ( vacib deyil).
Un - aldığı qədər.
Yodlu narın xörək duzu - 1/2 çay qaşığı.

İçlik:
Qoyun əti - 500 qram.
Soğan - 2 ədəd.
Yodlu narın xörək duzu, istiot.
Hazırlanması:

Gürzə üçün yumşaq qoyun əti soğanla birlikdə ət çəkən maşından keçirilir. Ona duz, istiot vurularaq qarışdırılır və tavada yağ içində qovrulur.Una duz, su (bəzən yumurta da) vurularaq bərk xəmir yoğrulur.Oxlovla 1 mm qalınlığında yayılır.Diametri 5-6 sm ölçüdə dairələr kəsilir.Hazır qiymə həmin dairələrin ortasına qoyulub, tikişi yuxarı və bir ucu açıq qalmaq şərtilə bükülür.Bu qayda ilə hazırladığımız gürzələr bulyonun içərisinə salınıb bışırılır.Gürzə bulyonun üzünə çıxanda bişmiş hesab edilir.Süfrəyə verilən zaman kəfkirlə qazandan götürülüb, boşqaba düzülür. Üstünə qiymə və yağın qalan hissəsi tökülüb, darçın səpilir. Yanında qatıq qoyulur.Zövqə görə sarımsaq, qatıq və narla da yeyilir.



loading...
(səs: 0)
Şərhlər:
Baxılıb: 12120
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Saytın hansı bölməsini xoşlayırsınız?

Qadınla.Com həyatı
Gündəm - Magazin xəbərləri
Moda
Gözəl qadın
Bizim mətbəx
Sağlıqlı yaşam
Hamiləlik və Analıq
Qadın və Cəmiyyət
Münasibətlər
Həyat tərzi
Bürclər və Qoroskop
Bölümlü Hekayələr
Kişi dünyası
Oyunlar
Video - Musiqi

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv