Gnocchi.

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 10-03-2013, 02:00

Müəllif: Pure Love

Şərhlər: 3

Baxılıb: 5 831

Bölmə: Bizim mətbəx / Dünya mətbəxi

Səs ver:

(səs: 0)

Gnocchi, İtaliya başda olmaq üzrə Cənub Amerika, Braziliya kimi ölkələrdə istehlak edilir.

Tərkibi:

• 500 qr. gnocchi

• 3 yemək qaşığı zeytun yağı

• 1 ədəd soğan

• 1 ədəd qırmızı bibər

• 1 diş sarımsaq

• Kəklik otu

• 3 yemək qaşığı qıyılmış fesləyən (reyhan)

• Qara bibər

• Duz

Hazırlanması:

Soğan və bibər küp şəklində doğrayın və zeytun yağında 3 dəq. qədər qovurub rəndələnilmiş sarımsağı əlavə edin. Duz və qarabiberlə əzilib 10 dəq. az odda bişirin. Gnocchi'ləri makaron kimi duzlu suda qaynadıb süzün və pomidorlu qarışığa əlavə edin. Fəsləyən əlavə etdikdən sonra bir soba qabına tökün. 200 ° C nizamlanmış sobada 30 dəqiqə. qədər bişirib, kəklik otu səpərək xidmət edin.

Əlavələr:

• İstədiyiniz gnocchiyi sobaya vermədən əvvəl üzərinə 125 qr. mozarella pendiri əlavə edib pendir əriyənə qədər bişirin.

Nuş olsun! nyam