Tərkibi (2 pay): 5 q kartof nişastası
100 q limon
30 q kərə yağı
30 q şəkər tozu
150 ml su
Hazırlanması:
Limonun qabığını soyun, şirəsini sıxın. Şirənin yarısını qazana tökün, şəkər tozu, yağ və 150 ml su əlavə edin. Qarışdırın. Şəkər tozu əriyənədək qarışdıra-qarışdıra bişirin. Şəkər tozu əriyəndə limon şirəsinin digər yarısı ilə qarışdırılmış nişastanı əlavə edib hazır olanadək qarışdıra-qarışdıra bişirin. Eyni cinsli kütlə alınmalıdır.