6 ədəd mezgit filesi
4 yemək qaşığı un
4 ədəd yumurta
1 yemək qaşığı duz
1 kasa cips
1.5 su stəkanı maye yağ
8 yemək qaşığı mayonez
4 yemək qaşığı krem
1/2 dəstə şüyüd
1 limon suyu
Sousu mezgitin  hazırlanması:
- Yumurtaları duzla çırpın.
- Unu və yaxşıca döyülmüş cipsi qarışdırın.
- Mezgit bu qarışığa bulayıb qızğın maye yağda arxalı önlü qızardın.
- Sousu üçün qıyılmış şüyüd, limon suyu, mayonez və kremi qarışdırın.
- Salat ilə xidmət edə bilərsiniz.