Tərkibi:
300 qr hinduşka filesi (adam sayına görә bişirilir)
Mayonez
Tomat pastası
Duz, istiot, sarıkök,
Kartof

Hazırlanması:
Bişirmәmişdәn 2-3 saat әvvәl fileni 1 qaşıq mayonez, 1 qaşıq tomat pastası və әdviyyatla basdırma edirik.
Soyulmuş, duzlanmış kartofları və əti çöp şişlərə çəkib sobaya bişmәyә qoyuruq.
Fileni çöp şişlərə taxıb sobada bişiririk.
Süfrəyə verilərkən üzәrinə soğan, sumaq, kәklikotu vurulur.

Nuş olsun!