Tərkibi:
5 q kartof nişastası
100 q limon
30 q kərə yağı
30 q şəkər tozu
150 ml su

Hazırlanması:
Limonun qabığını soyun, şirəsini sıxın. Şirənin yarısını sedra ilə birlikdə qazana tökün, şəkər tozu, yağ və 150 ml su əlavə edin. Qarışdırın. Şəkər tozu əriyənədək qarışdıra-qarışdıra bişirin. Şəkər tozu əriyəndə limon şirəsinin digər yarısı ilə qarışdırılmış nişastanı əlavə edib hazır olanadək qarışdıra-qarışdıra bişirin. Eynicinsli kütlə alınmalıdır.

Nuş olsun!