Penovani (xaçapuri) resepti

Müəllif: NoName
Şərhlər: 21
Baxılıb: 6618
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 9)
Penovani - qat-qat xəmirdən hazırlanan xaçapuridir. Onu isti yemək kimi, bişəndən dərhal sonra süfrəyə verirlər.

Tərkibi:
550 q un
400 ml 3,2%-li süd
60 q kərə yağı
2 yumurta
300 q suluquni
300 q imeretiya pendiri
10 q şəkər tozu
5 q quru maya
10 q iri duz

Hazırlanması:
Mayanı bir qədər isti süddə əridin, şəkər tozu, 1 yumurta, azca un (xama qatılığınadək) əlavə edib qarışdırın, yarım saat isti yerdə saxlayın. Barata qalxanadək unun yerdə qalanını ələyin, iri duz və 20 q kərə yağı ilə qarışdırın.
Barata qalxan kimi onu yağla qarışdırılmış una əlavə edin, südün qalanını da töküb çox bərk olmayan xəmir yoğurun. Qida plyonkasına büküb soyuducuya qoyun. 1,5 saatdan sonra, xəmir artandan sonra, çıxarıb 70 q-lıq kündələrə ayırın.
Çörək taxtasının üstünə un səpib kündələri kvadrat formasında yayın. Yaydığınızı ikiqat qatlayıb yenə nazik yayın. Bu proseduru üç dəfə təkrarlayın. Əgər lavaş yapışırsa, azca un səpin.
Pendiri iri hissələrə doğrayıb sürtgəcdən keçirin. 20 q kərə yağı, 1 yumurta əlavə edib yaxşıca qarışdırın (qarışıq çox hamar, eynicinsli olmamalıdır). Yaydığınız kvadratların ortasına qoyub zərf kimi bükün.
220 dərəcə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Yağın qalanını əridib hazır penovanilərin üzərinə fırça lə çəkin.
* Əgər belə xəmiri hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, hazır xəmirdən istifadə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

loading...
(səs: 9)
Şərhlər: 21
Baxılıb: 6618
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
nurka90
Men de xoslayiram
17 iyun 2015 14:33
21
Offline
Yusif Ulker
mama hemise xacapuri hazirlayib ama men yox dadli olur nyam
21 mart 2015 01:39
20
Offline
qanadli melek
xacapuri yemiwem dadli olur ama hazirlamamiwam
12 mart 2015 17:28
19
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Offline
Sucan
Men yemisem hemde cox toylarda evde. Cox lezzetli dadir inanilmaz cox sevirem xacaburi
12 mart 2015 00:22
18
Offline
Aysel Tatli
suluqunu nedir maragli geldi mene cadu
11 mart 2015 22:12
17
Offline
vipbetul
sevmirem
11 mart 2015 14:07
16
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
SEVGI DENIZIM
cox sevirem xacapurini
11 mart 2015 13:31
15
Üstümə qışqıran, acıqlanan, küsən, küsdürən, qısqandıran lakin bir damla göz yaşımı görende dünyanı dağıdan birini sevdim cox sukur seni veren Allahima

♥ :)
Offline
Gulu-Qezi
burda deyil ama gurcustanda cox gozel hazirlayirlar her ora gedende yeyirem
11 mart 2015 12:32
14
Dünya gözel olsaydi dogarken aglamazdik,yasarken temiz qalsaydiq ölünce yuyulmazdiq!!!!!!!!
Offline
emis
xacapuri sevmem yatda atam irannan almisdi xoslamadim
11 mart 2015 11:53
13
Offline
guler19
xacapurini çox sevirem hazirlanmasin bilmirdim oyrenmis oldum tşkler xeber üçün
11 mart 2015 11:51
12
İnsanlar görmüşəm mələk donunda
Hamısı xoş günün mələyi olub
Kimsəsiz çarəsiz qaldığım anda
Tək Allah duası köməyim olub...

Ariqlamaq üçün oruc tutmaq, idman üçün namaz qilmaq! Deyen insanlar cehennemde zaqar pulsuzdur.
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥MG♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Offline
tatyana
mende tez tez hazirlayiram,cox sevirem
11 mart 2015 11:24
11
QELBİMİ PARAMPARCA EDEN İNSANLARIN QELBİNİ ALLAHIMA TAPŞIRDIM.....ALLAHIM SEN BİLEN YAXŞI
Offline
Menim balam
Qaynanam bişirir, çox dadlı çixir.
11 mart 2015 11:21
10
Offline
Tomris Müslümova
gurcustanda yemisem 07 mingecevirde de satilir dadinda ferq yoxdu...tsk
11 mart 2015 10:37
9

Sən sadəcə mənimsən...!
Offline
BARBI
Men de edirem hemde gurcustan qaydasiyla cox sevirem xacapurini
11 mart 2015 10:31
8
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
lili)
cox sevirem ama evde hec hazirlamamisam yeqin ele ailndirammaram
11 mart 2015 10:27
7
Offline
isveç.de
Mənim heç vaxt bəyənmədiyim bir yemək bu Xaçapuridi heç xoşlamıram. Təşəkkür edirəm.
11 mart 2015 10:14
6
Mene sual verilse en boyuk dusmenin kimdir? Deyerem Anamin goz yaslari...

Arxamca danismaga davam et,chunki qarsima chixacaq qeder cesur deyilsen...
Offline
rəmsə
Ay ay ay xaçapuri oğlumun və mənim ən sevdiyim,ama heeeeç hazırlamamışam...
11 mart 2015 10:03
5
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc
Offline
Miss_Oxatan
Kecen ay Tiflisde bir xacapuri yedim,vaybeee,deyirdim ele bugun axtarib interetden onun reseptini tapacam,tapib biwirecem sonra reseptini gonderecem sayta sizde hazirliyin.mukemmel bir lezzetiydi,eger ele alindira bilsem.
11 mart 2015 09:28
4
İlan hər nə qədər ürpəndiyim və sevmədiyim canlı olsa da,ancaq,ikimizin,yəni ilanla mənim bir oxşar cəhətimiz var,"Dəymə mənə,dəyməyim sənə!" yayMiss_Oxatan♐
Offline
efsane..
Cox xoslayiram ama evde yoxlamamisiq bu reseptle etmeye calisacam
11 mart 2015 09:15
3
Offline
uliçka
pendir yemirəm deyə sevmirəm bir müddət bundan qabaq yeyirdim...tşk
11 mart 2015 09:12
2
Həyat kino kimidir,ən marağlı anında bitir

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv