Quzu küftəsi resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 5
Baxılıb: 2 668
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi:
Sümüksüz quzu əti-1 kq
Baş soğan- 4-5 ədəd
Yumurta-3 ədəd
Ərinmiş kərə yağı- 250qr
Zirinc-200qr
Sirkə,duz,istiot, cəfəri   zövqə görə
 
Hazırlanması:
Quzu  ətini duz və istiotlayıb üzərinə bir qədər sirkə çilədikdən sonra 3-4 saatlığa soyuducuya qoyuruq.
Sonra əti çıxarıb çəkir,üzərinə çiy yumurta əlavə edib qarışdırırıq.
Alınan qarışıqdan orta ölçülü küftələr hazırlayırıq. Küftələri bitki yağında qızardırıq.
Qızartmanı başa çatdırdıqdan sonra küftələri tavadan çıxarıb, elə həmin yağda 20-25 dəqiqə ərzində zirinci pörtlədirik.
Zirincin üzərinə xırda doğranmış baş soğanı əlavə edib daha 10 dəqiqə pörtlədirik. Küftələri süfrəyə verərkən onları soğanlı zirinclə bəzəyirik.

Nuş olsun!
(səs: 0)
Şərhlər: 5
Baxılıb: 2 668
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri