Tərkibi:
2 ədəd qabaq
1 ədəd kök
2-3 ədəd yaşıl bibər
2 ədəd qırmızı bibər
250 qr doğranmış toyuq filesi
Soya sousu
1 diş sarımsaq
Müxtəlif ədviyyatlar
duz
Hazırlanması:
Qabaq, kök və bibərlər iri-iri doğranıb,yaxşı qızardılır.
Toyuq dördkünc doğranır,sarımsaqla bərabər tavaya əlavə olunur.
Yenə azca qovrulur,soya sousu əlavə edilir və qapağı örtülərək 5 dəqiqə aşağı atəşdə bişirilir.
Ədviyyatlar əlavə olunur,1-2 dəqiqə bişirdikdən sonra yemək hazırdır.