Peru üsulu ət qovurması resepti

Müəllif: Catwoman666
Şərhlər: 4
Baxılıb: 3050
Səs ver:
(səs: 2)
Tərkibi:
0.5 kq mal əti
2-3 kartof
2 ədəd qırmızı soğan
3 pomidor
1-2 acı istiot
3 diş sarımsaq
1 ç.q. zirə
1 ç.q. passata, yaxud digər tomat pastası
1 ç.q. soya sousu
1/4 st. pivə
duz
istiot
1 dəstə cəfəri
bitki yağı

Hazırlanmas:
Əti saman kimi doğrayın, duz-istiot vurun.
Yağı tavada möhkəm qızdırın. Az-az əlavə etməklə əti qovurun (təxminən hər porsiyanı 1,5 dəqiqə). Bir qaba yığın.
Eyni zamanda kartofu da ayrı tavada fri qızardın.
Soğanı yarımhalqa, pomidoru fal-fal doğrayın. Əti qovurduğunuz tavadakı yağa töküb ikisini də qovurun. Şirəsini buraxanda soya sousu əlavə edin.
Pomidorla soğan bişdiyi müddətdə acı sousu hazırlayın: acı istiotu, təmizlənmiş sarımsağı və saplaqları artlanmış cəfərini xırda doğrayın, zirəylə qarışdırın.
Bu qarışığı pomidorla soğana əlavə edin. Passatanı (yaxud tomat pastasını) əlavə edib qarışdırın. 1/4 st. pivə əlavə edin.
Bir qədər bişəndən sonra qovurduğunuz ətlə fri kartofu əlavə edin. Səliqəylə qarışdırıb ocaqda daha 1-2 dəqiqə saxlayın.
Xörəyi boşqaba çəkin, üzərinə doğranmış cəfəri səpin, süfrəyə təzə, yaxud konservləşdirilmiş acı istiotla verin.
 
Nuş olsun!
(səs: 2)
Şərhlər: 4
Baxılıb: 3050
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Qadın testləri