Tərkibi:
500 q kokos yonqarı
200 q manna yarması
250 q şəkər pudrası
5 yumurta
1 limonun sedrası
1 paket qabartma tozu
80 ml bitki yağı
80 ml kərə yağı

Hazırlanması:
Qabartma tozundan başqa bütün ərzaqları qarışdırın, 1 saat saxlayın. Xəmir şişəcək. Ona qabartma tozu əldavə edib yaxşıca qarışdırın. Bundan kündə tutun, şəkər pudrasına batırın. Sobada qızaranadək bişirin (180 dərəcə istilikdə).

Çalışın, bütün kündələri eyni vaxtda bişirəsiniz, hissə-hissə bişirəndə, xəmir yaxşı kündələnmir və peçenyelər sobada parçalanır. Bir dəfəyə 40-50 peçenye alınır.

Nuş olsun!