Sobada hazırlanmış pendirli kartof püresi [ Meksika mətbəxi ]

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 9-03-2012, 11:22

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 3

Baxılıb: 7 872

Bölmə: Bizim mətbəx / Dünya mətbəxi

Səs ver:

(səs: 0)

alt

Sobada hazırlanmış pendirli kartof püresi ( Meksika mətbəxi)

İstifadə olunan məmulatlar:

500 qr kartof

50 qr kərə yağı

2 ədəd yumurta

1 ədəd soğan

200 qr pendir

Duz

istiot

Hazırlanması:

Kartofu qaynadıb bişirin.Qabığını soyub əzin, üzərinə yağ ( bir çay qaşığı saxlayıb qalanını əlavə edin) , çalınmış yumurta, xırda – xırda doğranmıç soğan, dördkünc formada doğranmış pendir əlavə edin.Duz və istiot ( istiotunu çox etsəniz yaxşı olar)əlavə edib saxsı küpəyə yerləşdirin ( küpənin divarlarını əvvəlcədən yağlayın).Daha sonra üstünə qalan yağı da əlavə edib 30 dəqiqə müddətində orta odda sobada bişirin.