Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT

Müəllif: NoName
Şərhlər: 8
Baxılıb: 852
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 1)
Çilidə konqrio və sibasla yanaşı, daha bir ənənəvi xörək var - Pastel de choclo (Pastel de çoklo). Ümumiyyətlə, ispanca "pastel" piroqdur, duzlu və ya şirin. Amma bu variantda piroqdan əsər-əlamət yoxdur, tipik zapekankadır. Çilidə piroqdan ancaq adı qalıb, əvəzinə belə qəşəng və orijinal xörək yaranıb. Özü də onu saxsı küpələrdə bişirəndə daha dadlı olur.

Tərkibi:
6 ədəd təzə qarğıdalı
250 q yağsız qiymə
3 ortaboy toyuq budu
4 yumurta
1 st. süd
1 iri baş soğan
1 ç.q. paprika
1 x.q. kişmiş
10 ədəd qara zeytun
1 ç.q. zirə (üyüdülmüş)
1 ç.q. oreqano qurusu
duz
istiot
bir neçə reyhan yarpağı
2 x.q. şəkər tozu
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Hazırlanması:
Qarğıdalını yarpağı və saçaqlarından təmizləyin. Sürtgəcin iri gözündən keçirin. Yaxud da iti bıçaqla cecəsindən ayırıb blenderdə xırdalayın.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


1 ç.q. duz və xırda doğranmış reyhan yarpaqları əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın. Süd əlavə edin. Əgər qarğıdalının suyu çox çıxıbsa, o zaman 1 stəkan əvəzinə yarım stəkan süd götürün. Bir kənara qoyun.

Yumurtaları suda bişirin.

Soğanı xırda doğrayın, bitki yağında yumşalınca qovurun. Xırda doğranmış sarımsaq, qırmızı istiot (paprika), zirə, oreqano əlavə edib qarışdırın, gözlətmədən qiyməni əlavə edin, qovurun.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Qarğıdalı-süd qarışığını ocağın üstünə qoyun, qaynara düşəndən sonra 15 dəqiqə daim qarışdıraraq bişirin.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Bişmiş krem qatılığına gəlməlidir.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Qarışdırarkən qazanın dibində qaşıqdan iz qalar və rəngi saralarsa, krem hazırdır.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Toyuq budlarını tavada qızardın. Hər yanı qızarsın, tam bişməsin.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Hazır qiyməni formanın (yaxud saxsı küpənin) dibinə yayın. Üstünə bir-birindən aralı toyuq ətini düzün. Aralarına dörd bölünmüş (yaxud fal-fal doğranmış) bişmiş yumurtaları və zeytun düzün. Üstünə kişmiş tökün.

Qarğıdalıdan hazırladığınız kremi üstünə qoyun (üstünü tam örtsün).
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Üstünə şəkər tozu səpin.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


200 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin. Üstü yaxşıca qızarmalıdır.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Azca soyudub süfrəyə verin. Kahı yarpağı və tərəvəzlə də dadlı olur.
Pastel de çoklo resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!

loading...
(səs: 1)
Şərhlər: 8
Baxılıb: 852
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
vipbetul
terkibinin hamisi xosuma gelmedi
6 may 2016 21:03
8
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
zezema
demeli bele oxuduqca beynimde ki resept alindi. qargidalini coooooox sevdiyime gore ve guvecde tez tez yemek hazirladigima gore resept yaxshidi. ammma men ya tekce toyuqla bishirerem bu yemeyi yada tekce etle, qiyme yox julyen dogranmish etle. təshəkkurler
6 may 2016 15:58
7
Bir hissimi itirmishem - TEECCUBLENMEK
Offline
ayka95
Heç beyenmedim
6 may 2016 15:13
6
Offline
qanadli melek
Gornuwu dadli gorsenir ama terkibini beyenmedim
6 may 2016 11:35
5
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Offline
Lola_Maya_
Diqqət! Sizdə gizli mətnin baxışı üçün hüquq yoxdur.
6 may 2016 11:12
4
Offline
YalniZ-ArZu
NE DADIYAR GOREN BU YEMEK,COK TUHAF BIR WEY.

NE DADIYAR GOREN BU YEMEK,COK TUHAF BIR WEY.
6 may 2016 11:00
3
Adətən həyatda 3 sandığımız olar.1-cehiz sandığımız,2-adam sandığımız,3-söz veribdə tutar sandığımız.
Offline
BARBI
Terkibini hec beyenmedim. Menlik deyil
6 may 2016 09:23
2
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
yarpaq33
Terkibini beyenmedim cox qariwiqdir
6 may 2016 09:12
1
Rebbinin adini zikr et ve ozunu tamamile Ona hesr et

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv