Tərkibi:
Kələm - 400 g
Çuğundur - 200 g
Qoz ləpəsi soyulmuş - 200 q
Soğan - 70 g
keşniş - 10 g
Cəfəri - 5 g
Adjika yaşıl ada - 5 qram
Qırmızı Soğan - 1 baş

Hazırlanması:
1.   kələm və çuğunduru birlikdə soyutma kimi suda bişirib süzürük və soyuduruq. Daha sonra kələm və çuğundura soğanı və qozu əlavə edib blenderlə qarışım halına gətiririk. Daha sonra bu qarışıma  cəfəri və keşnişi xırda şəkildə doğrayıb əlavə edirik  ən sonda isə  duz və adjika əlavə edib qarıştırılır. Daha sonra isə  kiçik top (60 qram) formasında formalara salınır.
Dizayn üçün nar dənələri, qırmızı soğan və cəfəri ilə bəzəyə bilərsiz.
 
Nuş olsun!