Lazım olan ərzaqlar:
400 qr kəsmik
4 xörək qaşığı şəkər
4-5 xörək qaşığı un
1-2 ədəd yumurta
bitki yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə kəsmiyi xəlbirdən keçiririk, yumurta, şəkər əlavə edib qarışdırırıq. Sonra un əlavə edirik.
Sonra əlimizlə yumuru dairələr hazırlayırıq. Una bulaşdırıb yağda 1-2 dəqiqə qızardırıq.
Tavadan götürüb qaba yığırq. Bu sırnikiləri xama ilə və ya qatılaşdırılmış südlə yemək olar.
Buyurun,şirniklərimiz hazırdır.
Nuş olsun!