Tərkibi:
1 kq qırmızı bibər
Maye yağ
Duz

Üzəri üçün:
Bol sarımsaqlı qatıq.

Hazırlanması:
İlk olaraq qırmızı bibərlər təmizlənər və kub şəklində doğranar.
Tavanın içərisinə yağ qoyularaq qazın üzərinə qoulur.Üzərinə doğranmış qırmızı bibərlər və duz əlavə edilər.Tavanın üzəri qablı bir şəkildə, az odda, bibərlər yumşalana qədər hərdən qarışdıraraq qovrular.
Qovrulan qırmızı bibərlər servis qabına alınar.
Üzərinə hazırlanan bol sarımsaqlı qatıq tökülər və tavanın dibində qalan yağ üzərinə gəzdirilər.
Hazır hala gələn qırmızı bibər qovurması tez vaxtda servis edilə bilər.

Nuş olsun!