Tərkibi:
500 qram balıq filesi
150 qram qaynadılmış düyü
Bir ədəd bulka
Bir stəkan süd
Bir dəstə göy soğan
Suxari
Azərduz yodlu narın xörək duzu
İstiot
Qızartmaq üçün bitki yağı
Balıq ətini ətçəkən maşının xırda gözündən keçiririk.
Bulkanı süddə isladırıq.
Soğanı xırda-xırda doğrayırıq.
Bütün ərzaqları qarışdırıb duz, istiot vururuq.
Kotlet forması verib, hər iki üzünü suxariyə batırırıq.
Hər iki üzünü bitki yağında yaxşı qızaranadək qızardırıq.
Kotletlər hazırdır.
Nuş olsun!
Redakte etdi: Pretty girl