Tuxum-barak foto-resept

Müəllif: arzum-aysum
Şərhlər: 7
Baxılıb: 538
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 0)
Tuxum-barakı özbəkcədən tərcümə eləsən, "yumurta ilə yarpaq" (yarpaq xəngəl) alınar. Yəni bir tərəfdən baxanda varenikə də oxşayır. Amma iki fərqi var - birincisi, kvadrat forması, ikincisi də içi - adi yumurta.

Tərkibi:
un
su
duz
yumurta
göyərti (göy soğan və yaxud digər sevdiyiniz)
ədviyyat
duz
istiot

Un, su, duz və yumurtadan adi xəngəl xəmiri yoğurun. Sonra uzun oxlovla nazik yayın.

Xəmiri oxlova dolayın. Sonra isə qarmon kimi üst-üstə qatlayın. Sonra bunu bərabər endə şəridlərə doğrayın. Şəridləri də üst-üstə qoyub dördbucaqlılar kəsin (ölçülərini elə ayarlayın ki, ikiyə qatlayanda kvadrat alınsın). Adi qaydada yayılmış lavaşı bıçaqla da doğraya bilərsiniz, amma yuxarıda göstərilən üsul ən asanıdır. Dördkünc xəmir parçalarını isə iki yanaşı tərəfini arasını azacıq isladaraq birləşdirmək lazımdır, bir növ ağzıacıq zərf alınır. Amma tərəfləri yaxşı yapışdırmaq lazımdır ki, duru iç axıb tökülməsin. İç. Hər yumurtaya 1 x.q. bitki yağı və 1 x.q. süd götürün, duz-istiot da vurub çalın. İstədiyiniz göyərtini - ispanaqdan tutmuş göy soğanadək - xırda doğrayıb əlavə edə bilərsiniz. Bir qədər də sarıkök əlavə edib qarışdırın.

"Zərfləri" hazırladığınız müddətdə qazanda su qaynadın. Duz vurun. "Zərfləri" də, içi də ocağa yaxın qoyun.

"Zərf"in içinə bir az iç tökün, barmağınızı yumurta qarışığına batıraraq kənarlarına çəkin və bir-birinə bitişdirin. Dərhal da qaynayan suya salın. Əvvəlcədən iç doldurub yanaşı düzmək, sonra qazana salmaq olmayacaq - iç kənarları açıb axıb gedəcək. Ona görə də cəld işləmək lazımdır. "Zərf" hazır olan kimi qaynayan suya salıb bişirin. Qaynar suya düşəndə isə axıb getməyi qeyri-mümkündür, çünki yumurta dərhal bişir. Bişdikdən sonra bir-birinə yapışmasın və daha dadlı olsun deyə süzüb boşqaba çəkdiyinizdə üzərinə əridilmiş kərə yağı gəzdirin, qızardılmış çörək ovuntuğu səpin.

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept

Tuxum-barak foto-resept


Nuş olsun!

loading...
(səs: 0)
Şərhlər: 7
Baxılıb: 538
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
Dilaycan
Cetin yemek oldu.....
28 oktyabr 2016 18:54
7
Sənin səssizliyini anlamayan, yəqin ki sənin sözlərini də anlaya bilməyəcək... Demək istədiyim, yorma özünü..
Offline
ʚɞღ..Sultanım..ღʚɞ
Dadli olar deye dusunurem 08 amma hazirliyib dadina baxa bilmiyecem.
Hazirlanmasi cetin geler mene( 127
22 oktyabr 2016 22:41
6
Burax bütün insanlar səni tanısın,
amma heç kim səni tam olaraq tanımasın.
İnsanlar, dayaz yerini gördükləri dərəni asan keçərlər.
Offline
YalniZ-ArZu
Iclik cox durudu,xemirin arasindan axar,hazirlanmasi cetin olar deye zenn edirem.Hemde iclikde yumurta filan...beyenmedim nese resepti....
22 oktyabr 2016 15:20
5
Adətən həyatda 3 sandığımız olar.1-cehiz sandığımız,2-adam sandığımız,3-söz veribdə tutar sandığımız.
Offline
BARBI
Biraz cetin olsada terkibini cox beyendim
22 oktyabr 2016 13:19
4
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Offline
qanadli melek
Dadli olar beyendim
22 oktyabr 2016 11:43
3
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Offline
vipbetul
yaxsidi dadli olar
22 oktyabr 2016 11:07
2
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
Totu
Bəyəndim dadlı olar
22 oktyabr 2016 10:30
1
Uşaqlarınıza zəngin olmağı deyil, xoşbəxt olmağı öyrədin. Beləcə, həyatları boyunca sahib olduqları şeylərin qiymətini deyil, dəyərini bilirlər.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv