Ərzaqlar:
Toyuq filesi – 600 qr
Süd – 150 ml
Parmezan – 100 qr
Un – 50-70 qr
Yumurta – 2 ədəd
Duz, istiot
Soğan- 1 ədəd

Hazırlanması:
Toyuq filesi və soğanı şəkib farş edirik. Farşı, südü, yumurtani, duz və istiotu blenderə qoyub eynicinsli məhlul alınana qədər çalırıq. Alınan məhlulun içində diri qalımış hissələr olmamalıdır. Pendiri (parmezan) sürtgəcin xırda gözündən keçiririk və qarışıma əlavə edirik. Unu da əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Qızdırılmış bitki yağına qaşıqla əlavə edib səthini hamarlayırıq və qızardırıq. Çox dadlı toyuq blinçikləri alınacaq.


Nuş olsun!