Materiallar;
5 ədəd hazır yuxa,
2 ədəd yumurta,
4-5 yemək qaşığı maye yağ,
1 çay stəkanı ilıq su,
1 çay stəkanı süd,
3 ədəd orta boy kartof,
1 ədəd orta boy soğan,
1 şirin qaşığı duz,
1 şirin qaşığı istiot,
1 şirin qaşığı pul bibər,

Üzəri üçün;
2 yemək qaşığı qatıq,
1 yumurta sarısı,
Çörək otu, küncüt.

Hazırlanması:
İlk olaraq piroqun içini hazırlayaq. Bunun üçün kartofları bir az diri qalacaq şəkildə pörtün.

1 ədəd orta boy soğanı yeməli doğrayın və tavaya alın. Üzərinə bir neçə xörək qaşığı duru yağ tökün və qovurun.

Pörtmüş və soyumuş kartofları rəndədən keçirin və qovrulan soğanın üzərinə əlavə edin.

Tavanın içərisinə ədviyyatları və duzu da əlavə etdikdən sonra piroqun içini kənara alın.

Digər tərəfdə 2 ədəd yumurta dərincə bir qaba qırın. Ancaq 1 yumurtanın sarısını, piroqun üzərinə sürmək üçün ayırın.

Yumurtaları yaxşıca çaldıqdan sonra içərisinə, südü, maye yağı və suyu əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın.

Yuxanı dəzgaha sərin. Tanış bütünlüyünü ya da ortadan kəsərək iki hissə halında də sara bilərsiniz. Hamısını istifadə etsəniz piroqun daha qalın və daha ləzzətli olacaq.

Dəzgaha sərilən yuxanın üzərinə 3-4 xörək qaşığı, hazırladığınız südlü qarışıqdan tökün və fırça ilə yuxanın hər yerini isladın.

Daha sonra yuxan hər yerinə bərabər şəkildə dağılacaq şəkildə xərcindən da əlavə etdikdən sonra, yuxa sarın və rulon halına gətirin.

Daha sonra məcməyinin ortasından başlayaraq, yuxa qurtarana qədər prosesi davam etdirin.

Bütün yuxa bitəndə, piroqun üstü üçün ayırdığınız qatıq və yumurta sarısını bir qabda çırpın və fırça ilə bütün piroqun üzərinə sürün.

Son olaraq dilərsəniz çörək otu,dilərsəniz də küncüt ilə bəzəyərək piroqunuzu bəzəyin.

200 dərəcəlik, əvvəlcədən isinmiş sobada 30 dəqiqə bişirin. Bu rəqəmlər sobadan sobaya dəyişir. Siz öz soba görə də nizamlaya.

Pizza dilimləri şəklində qəti və isti isti xidmət edin. Nümunə fotoları sizlər üçün aşağıda bölüşdük.