Tərkibi:
2st mərci
Ət bulyonu
2 ədəd soyulmuş pomidoru
2 ədəd kök
2 ədəd kartof
2 ədəd soğan
Duz, istiot ve sarikok.

Hazırlanması:
Mərcini gecədən suya qoyuruq.
Seher qaynamağa qoyuruq.
Pomidorları sürtkəcdən keçiririk.
Kökü və soğanı da sürtkəcdən keçirib kenarda kere yaginda qovururuq.
Mərci 45 deq. bişənden sonra uzerine kub şəklində doğradigimiz kartoflari elave edirik. Daha sonra qovurdugumuz kok ve sogan qarisimini elave edirik. En axirda pomidorlari. 10 deq daha bisirib altini sondururuk. Zovge gore goyerti sepirik.
Şorbamız hazırdır.

Nuş olsun!