Tərkibi:
4 orta boy çuğundur
1 orta boy kartof
1 soğan (İncə qıyılmış)
1 qəhvə fincanı qırmızı mərci
1 yemək qaşığı zeytun yağı
1 yemək qaşığı kərə yağı
10 su stəkanı qaynar su
Duz
İstiot

Hazırlanması:
Zeytun yağını və kərə yağını qazanda əridin. Soğanı əlavə edib inadı bişənə qədər qovurun. Küp doğradığınız çuğundurları və kartofları də əlavə edib 3-4 dəqiqə daha qovurun. Qırmızı mərci və suyunu əlavə edib, tərəvəzlər bişənə qədər təxminən 40 dəqiqə bişirin. Ocaqdan götürüb duzunu və istiot əlavə etdikdən sonra blenderdə yaxşıca əzin. Sonra yenə odun üzərindən götürün, bir neçə daşım daha qaynadıb ocaqdan götürün. İsti xidmət edin.

Nuş olsun!