Tərkibi:
Bir paket göbələk
Bir ədəd soğan
125 qram kərə yağı
Bir çay stəkanı zeytun yağı
Bir paket qaymaq
5 stəkan su
Duz
İstiot

Hazırlanması:
Soğanları şorba bişirəcəyiniz qazanının içərisində incə incə doğrayın. Sonra kərə yağı və zeytun yağını əlavə edərək qovurun.

Daha sonra göbələklərin qabığını soyaraq doğrayın və qazanda qovurun.

Qovurma prosesi bitdikdən sonra ədviyyatları əlavə edərək, suyu əlavə edin. Qaynayana qədər ağzını bağlayın. Qaynayan xörəyə yavaş-yavaş qarışdıraraq kremi əlavə etdikdən sonra istəyə görə blenderdən keçirərək xidmət edə bilərsiz.

Nuş olsun!