Tərəvəzli yaşıl şorba resepti

Müəllif: Love Angel
Şərhlər: 1
Baxılıb: 1 729
Səs ver:
(səs: 0)
Tərkibi:
suyu üçün;
6 su ət suyu
2 ədəd doğranmış soğan
4-5 ədəd kök (doğranmış)
4 diş sarımsaq
2-3 ədəd çubuq darçın
2 y/q Hindistan qozu unu

Üzəri üçün;
250 qram dilimlənmiş dana biftek
450 qram doğranmış kabak
1 su st soya filizi
1/2 su st doğranmış yaşıl soğan
1/2 su st doğranmış keşniş
1/4 su st reyhan
1/4 su st nanə yarpaqları
Acı sous

Hazırlanması:
İlk olaraq ət suyunu böyük qazana tökün. İçinə 4 yerə bölünmüş soğan, doğranmış kök, sarımsaq, darçın çubuqları və Hindistan qozu unu əlavə edib qaynadın. Su qaynamağa başladıqdan sonra aşağı dərəcədə 30 dəqiqə bişirin. Su qaynayarkən, kabakları incə dilimlər halında doğruyun.

Tərəvəzləri və göyərtiləri doğrayıb kənara qoyun. Ətləri incə dilimlər halında doğrayın. Ardınca əti soyuducuda saxlayın.

Ət suyu qaynadıqdan sonra, içində tərəvəzləri çıxarın. Sonra ət suyu aşağı dərəcədə qazın üstündə saxlayın.

Daha sonra dilimlənmiş kabakları bir kasaya qoyun.

Kasanın içinə ət suyundan 1-2 fincan əlavə edin və içinə 5-6 dilim ət də əlavə edin.

Şorbanın üzərinə doğranmış keşniş, nanə, reyhan, acı sousla bəzəyərək servis edin.

Nuş olsun!
(səs: 0)
Şərhlər: 1
Baxılıb: 1 729
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri