Tərkibi:
2 stəkan qatıq
yarım stəkan su
2 ədəd xiyar
2 diş sarımsaq
quru nanə
zövqə görə duz
Hazırlanması:
Xiyarı yuyub ,qabığını soyun xırda kub şəklində doğrayın.Qatığa su,duz və əzilmiş sarımsaq əlavə edib çalın.Doğradığımız xiyarı əlavə edib qarışdırın.Üzərinə quru nanə səpin.Kasalarda soyuq halda süfrəyə verin.(istəsəniz sarımsaqsız da edə bilərsiniz.