Tərkibi:
1 Çay fincanı düyü
2 Ədəd limon suyu
1 Su stəkanı un
2 Çömçə qatıq
4 Ədəd kartof
1 Yemək qaşığı nanə
3 Çay qaşığı duz
1 Ədəd yumurta
2 Yemək qaşığı marqarin
8 Su stəkanı sümük suyu və ya su

Hazırlanması:
Sümük suyunu və ya suyu qaynadın. Yuyulmuş düyünü əlavə edib bişirin. Un, limon suyu, qatıq və yumurtanın sarısını az miqdarda su əlavə edərək çırpın Qaynamaqda olan suya yavaş-yavaş əlavə edərək davamlı qarışdırın. Konsistensiyası özünə gələnə kimi bişirin. Əridilmiş 2 yemək qaşığı marqarini nanələ qızardıb, supun üzərinə səpin. kiçik küplər halında doğranmış kartofları duruyağda qızardıb süzün və supa əlavə edin. Duz əlavə edib ocaqdan alın

Nuş olsun!