Toyuq əti və göbələklə qarabaşaq şorbası resepti

Müəllif: Mr. OffiCeR
Şərhlər: 5
Baxılıb: 3 010
Səs ver:
(səs: 1)
Tərkibi:
toyuq döşü
2.5-3 l su
250 q şampinyon
0.5 st qarabaşaq
1 orta boy yerkökü
kəvər
1 dəfnə yarpağı
cəfəri (zövqə görə)
duz

kartoflu xəmir:
2-3 orta boy kartof
1 yumurta
3-4 x.q. un
1 çimdik duz

Hazırlanması:
Toyuq ətini doğrayın, üzərinə su töküb hazır olanadək bişirin.
Qarabaşağı artlayın, quru tavada azca qovurun.
Göbələyi təmizləyib doğrayın.
Bitki yağında, suyu çəkilənədək qovurun.
Sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və xırda doğranmış kəvər əlavə edib birlikdə qovurun.
Kartofu suda bişirin.
Əzin.
Yumurta əlavə edin.
Qarışdırın.
Duz və un əlavə edin.
Qarışdırın. Qatı xəmir alınmalıdır, amma elə olsun ki, qaşıqla götürmək mümkün olsun.
Bişən toyuq ətinə qarabaşağı və dəfnə yarpağını əlavə edin.
Çay qaşığı ilə kartoflu xəmirdən götürərək şorbaya salın, qarışdırın.
Xəmirlər suyun üzünə çıxan kimi (çox gözləmək lazım gəlməyəcək) qovrulmuş göbələk-tərəvəz qarışığını əlavə edin. Qarışdırın, qaynara düşəndən sonra 3-4 dəqiqə də bişsin.
Üzərinə doğranmış cəfəri səpin.

Nuş olsun!
(səs: 1)
Şərhlər: 5
Baxılıb: 3 010
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri