Tərkibi:
2,5 yemək qaşığı kərəyağı,
3 yemək qaşığı un,
5 stəkan su,
1 şirniyyat qaşığı tomat,
Duz,
Istiot,

Hazırlanması:
Ilk olaraq geniş bir qazana 2 qaşıq kərə yağı və üç yemək qaşığı un əlavə edib davamlı qarışdırıb qovurun.
Rəngi qızaran təki yavaş-yavaş su əlavə edin.
Üzərinə bir az duz və istiot əlavə edərək ləzzətləndirin.
Davamlı taxta qaşıqla qarışdırıb bişirin.
Başqa bir tavada isə yarım qaşıq kərə yağı ilə birlikdə tomatı qovurun.
Daha sonra hazırladığınız bu qarışığı gözəl görünən şolrbanızın hər yerinə yayılacaq şəkildə gəzdirin.
Isti halda servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!