Tərkibi:
1 qəhvə fincanı qırmızı mərcimək,
1 qəhvə fincanı düyü,
3 şorba qaşığı tərxana,
2 şorba qaşığı marqarin,
Cəfəri,
8 stəkan su,
Yarım qaşıq tomat,
Duz,
Hazırlanması:
Yağda tomatı qovurun.
Tərxananı, düyünü və duzu əlavə edin.
Üzərinə soyuq su tökün.
Sonda qırmızı mərciməyi əlavə edin.
Bişməyə qoyun.
Bişənə yaxın cəfərini əlavə edib servis edin.